Vini Rossi Vini Rossi

EMILIA ROMAGNA - LAMBRUSCO DELL’EMILIA FARABUTTO I.G.T. EMILIA ROMAGNA - LAMBRUSCO DELL’EMILIA FARABUTTO I.G.T.

Bottiglia 20 € | Calice 6 €

Cantina Mineralbirra Parma (100% Salamino Lambrusco) Cantina Mineralbirra Parma (100% Salamino Lambrusco)

Allergeni Allergens

EMILIA ROMAGNA - MONTE LEONE D.O.C. EMILIA ROMAGNA - MONTE LEONE D.O.C.

Bottiglia 25 € | Calice 7 €

Cantina Albinea Canali (100% Cabernet Sauvignon) Cantina Albinea Canali (100% Cabernet Sauvignon)

Allergeni Allergens

PIEMONTE - NEBBIOLO DELLE LANGHE BRICCO BARONE D.O.C. PIEMONTE - NEBBIOLO DELLE LANGHE BRICCO BARONE D.O.C.

Bottiglia 30 € | Calice 7 €

Cantina Marziano Abbona (100% Nebbiolo) Cantina Marziano Abbona (100% Nebbiolo)

Allergeni Allergens

PIEMONTE - Barbaresco DOCGPIEMONTE - Barbaresco DOCG

Bottiglia 50 €

Cantina Marziano Abbona (100% Nebbiolo) Cantina Marziano Abbona (100% Nebbiolo)

Allergeni Allergens

PIEMONTE - Dolcetto Dogliani San LuigiPIEMONTE - Dolcetto Dogliani San Luigi

Bottiglia 25 € | Calice 7 €

Cantina Marziano Abbona (100% Dolcetto) Cantina Marziano Abbona (100% Dolcetto)

Allergeni Allergens

TOSCANA - Castello di Bossi Chianti Classico DOCGTOSCANA - Castello di Bossi Chianti Classico DOCG

Bottiglia 30 € | Calice 7 €

Cantina Castello di Bossi (100% Sangiovese) Cantina Castello di Bossi (100% Sangiovese)

Allergeni Allergens

TOSCANA - ToiaTOSCANA - Toia

Bottiglia 25 € | Calice 7 €

Cantina Colline San Biagio (33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot) Cantina Colline San Biagio (33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot)

Allergeni Allergens

TOSCANA - Carmignano DOCGTOSCANA - Carmignano DOCG

Bottiglia 45 €

Cantina Colline San Biagio (70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot) Cantina Colline San Biagio (70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot)

Allergeni Allergens

TRENTINO ALTO ADIGE - LAGREIN D.O.C.TRENTINO ALTO ADIGE - LAGREIN D.O.C.

Bottiglia 35 € | Calice 8 €

Cantina Peter Zemmer (100% Lagrein) Cantina Peter Zemmer (100% Lagrein)

Allergeni Allergens

TRENTINO ALTO ADIGE - Pinot Nero D.O.C.TRENTINO ALTO ADIGE - Pinot Nero D.O.C.

Bottiglia 25 € | Calice 7 €

Cantina Peter Zemmer (100% Pinot Nero) Cantina Peter Zemmer (100% Pinot Nero)

Allergeni Allergens

VENETO - VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE SANTAMBROGIOVENETO - VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE SANTAMBROGIO

Bottiglia 25 € | Calice 7 €

Cantina Aldegheri (Corvina, Rondinella, Corvinone e Vitigni autoctoni a completare) Cantina Aldegheri (Corvina, Rondinella, Corvinone e Vitigni autoctoni a completare)

Allergeni Allergens

Elenco dei 14 allergeni The 14 food allergens

Si avvisa la gentile clientela che gli alimenti e le bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono contenere ingredienti considerati allergeni (si vedano le indicazioni tra parentesi accanto al nome di ciascun piatto).
Tracce degli stessi possono essere presenti in tutte le preparazioni a causa di contaminazioni crociate durante la fase di lavorazione.
Di seguito è riportato l’elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011. Vi preghiamo di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento dell’ordinazione. Dear customers, please be advised that the food and beverages prepared and served in this establishment may contain ingredients classified as allergens (please refer to the numbers in parentheses next to each dish). Trace amounts of these allergens may be present in any dish due to cross-contamination during preparation.
Below is the list of substances or products that may cause allergies or intolerances, used in this establishment and listed in Annex II of EU Regulation No. 1169/2011. Please inform our staff of any food allergies or intolerances when placing your order.

Glutine Gluten

Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati. Cereals containing gluten, namely wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut (Khorasan wheat), or their hybridised strains and derived products.

Crostacei Crustaceans

Crostacei e prodotti a base di crostacei: gamberi, scampi, aragoste, granchi. Crustaceans and products thereof: prawns, shrimp, lobster, crab.

Uova Eggs

Uova e prodotti a base di uova: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo. Eggs and products thereof: mayonnaise, emulsifiers, egg pasta.

Pesce Fish

Pesce e prodotti a base di pesce, anche in piccole percentuali. Fish and products thereof, even in small amounts.

Arachidi Peanuts

Arachidi e prodotti derivati: snack, creme e condimenti. Peanuts and products thereof: snacks, creams and dressings.

Soia Soybeans

Soia e prodotti derivati: latte di soia, tofu, salse. Soybeans and products thereof: soy milk, tofu, sauces.

Latte Milk

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio): yogurt, burro, formaggi. Milk and products thereof (including lactose): yoghurt, butter, cheese.

Frutta a guscio Tree nuts

Mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi e prodotti derivati. Almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pistachios and derived products.

Sedano Celery

Sedano e prodotti derivati, anche in zuppe, salse e concentrati. Celery and products thereof, including soups, sauces and concentrates.

Senape Mustard

Senape e prodotti derivati, presente in salse e condimenti. Mustard and products thereof, found in sauces and dressings.

Sesamo Sesame

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. Sesame seeds and products thereof.

Solfiti Sulphites

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO₂. Sulphur dioxide and sulphites above 10 mg/kg or 10 mg/l.

Lupini Lupin

Lupini e prodotti a base di lupini, presenti in alcuni cibi vegan. Lupin and products thereof, found in some vegan foods.

Molluschi Molluscs

Molluschi e prodotti a base di molluschi: cozze, vongole, ostriche, calamari. Molluscs and products thereof: mussels, clams, oysters, squid.