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Elenco dei 14 allergeni The 14 food allergens

Si avvisa la gentile clientela che gli alimenti e le bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono contenere ingredienti considerati allergeni (si vedano le indicazioni tra parentesi accanto al nome di ciascun piatto).
Tracce degli stessi possono essere presenti in tutte le preparazioni a causa di contaminazioni crociate durante la fase di lavorazione.
Di seguito è riportato l’elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011. Vi preghiamo di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento dell’ordinazione. Dear customers, please be advised that the food and beverages prepared and served in this establishment may contain ingredients classified as allergens (please refer to the numbers in parentheses next to each dish). Trace amounts of these allergens may be present in any dish due to cross-contamination during preparation.
Below is the list of substances or products that may cause allergies or intolerances, used in this establishment and listed in Annex II of EU Regulation No. 1169/2011. Please inform our staff of any food allergies or intolerances when placing your order.